LYNG SNAPS
ØKOLOGISK SNAPS
Denne lyngsnaps fremkalder duften af hedelyng på en varm sommerdag. Brændevinen er krydret med lyng, og vi har valgt at blødgøre den yderligere
ved lagring på store sherryfade. Et eksperiment der er faldet mere end heldigt ud, hvis vi selv skal sige det. En himmelsk aperitif der varmer i brystet hjemme eller på vandreturen.
I næsen samles indtryk af solvarm lyng, modne sortebær og varme toner af sherry. Frugtig og med stilfuld sødme. Meget harmonisk.
FAKTA
ALKOHOL %
38%
VOLUME
50 CL.
ALKOHOL %
38%
VOLUME
50 CL.
RELATERET PRODUKTER
FARFARS SNAPSETRADITION
Som børn brugte de to brødre hvert år en pæn del af sommerferien på at hjælpe deres farfar med at samle porse og sortebær langs den jyske vestkyst, så han kunne lave sine kryddersnapse. Farfaren var aktiv i det lokale snapselaug i Køge, og hjemme i køkkenet stod flaskerne linet op i lange rækker og trak smagsstoffer ud af fx porse, kvan og citronmelisse.
Den erklærede mission med Braunsteins destilleri var at relancere den danske snaps med rødder i farfarens gamle opskrifter til de danske frokostborde.